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2025-04-18
坚果炒货的品类不再是早期的糖巧饼干、膨化食品，而是迅速扩充至坚果炒货、蜜饯果脯等，爆款产品加速迭代，销售渠道重心亦经历了“线下线上全渠道”的明显转变。
而在欣果铺子的拟定增募资计划中，我们可以看到欣果铺子在线下零售方面的布局，这次发布会上，外界也看到了欣果铺子未来的""概念门店""，打破坚果炒货行业的售卖传统，将门店打造成一个全新的美食分享空间，为社交需求及消费场景化赋能。在线上零售方面，欣果铺子拟加大对自营APP及社区拼团业务的投入，进一步强化线上运营能力。
坚果炒货与零食在产业链上各环节的区别坚果炒货业态本质是消费升级需求大背景下，借力产业升级实现的新零食业态。在消费端，消费者开始把坚果炒货当做一个品类商品并分配开支，实际上体现了对品类的认可和更高的价格接受程度；同时，消费者对于坚果炒货品类的丰富性、产品和消费方面产生了更高的要求，并更加产品分享的社交价值。而在产业升级的基础上，坚果炒货产业链上下游参与者日渐成熟，冷链、物流与生产工艺愈加进步，化、数字化的生产以及柔性供应链的成熟，推动坚果炒货的新业态。
坚果炒货行业飞速发展，这是业内有目共睹的事实，各大品牌也纷纷抢滩这一 之地。与此同时，年轻单身消费者在坚果炒货领域的消费优势和消费需求，决定了得年轻“单身狗”的天下，但一心专注于年轻单身狗消费者的粮食品牌几乎没有。
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